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レストラン RESTAURANT

ディナーメニュー

馬車道十番館 プリフィクスコース 10/15〜

￥4000(税抜)

＝お好きな前菜をおひとつお選びください＝
  • 牛タンとナッツのベーコン巻き パテ・ド・カンパーニュ
  • 鰹のタタキ 土佐酢ゼリーを添えて
  • 帆立貝,海老,ムール貝の粒マスタード風味のサラダ （＋¥500）
  • フォワ・グラのポワレ                                                      季節の野菜ときのこのリゾットを添えて（＋¥1,000）
＝スープをお選び下さい＝
  • 本日のポタージュスープ
  • クラムチャウダー   香草風味（＋¥500）
  • きのこのパイ包み焼き クリームスープ（＋¥1,000）
＝メイン料理をお選び下さい＝
  • 本日の白身魚のポワレ トマトのブールブランソース
  • 豚ヒレ肉のトマトチーズ乗せ焼き サルティンボッカ風
  • 本日の白身魚,海老,帆立貝のポワレ３種のソースで (＋¥1,000）
  • 殻付きオマール海老と帆立貝のポワレアメリケーヌソース（＋¥2,000）                                          
  • 黒毛和牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース又はトリュフソース（＋¥1,500）
  • 黒毛和牛フィレ肉とフォワ・グラのロッシーニ風 トリュフソース（＋¥2,500）
  • 十番館自家製パン又は国内産ライス
  • コーヒー

特定原材料

えび、かに、小麦、卵、乳成分

※消費税とサービス料10％を頂戴させていただきます。
料理写真はイメージです。

美食ディナー　　10/15〜

¥4,500(税抜)

  • オードヴル盛り合せ　※仕入れ状況により一部変更することがあります
  • ブロッコリーのつぶつぶポタージュ
  • 市場より本日のお魚料理 白身魚のアヒージョ風
  • オーストラリア産牛フィレ肉のビーフストロガノフ風
  • 十番館自家製パン　又は　国内産ライス
  • コーヒーゼリー  マスカルポーネのクリームを添えて
  • コーヒー

特定原材料

えび、かに、小麦、卵、乳成分

※消費税とサービス料10％を頂戴させていただきます。
料理写真はイメージです。

美食ディナー　　11/12〜

¥4,500(税抜)

  • オードヴル盛り合せ　※仕入れ状況により一部変更することがあります
  • 白菜とベーコンのポタージュ
  • 市場より本日のお魚料理 白身魚の香草パン粉焼き
  • オーストラリア産牛フィレ肉のビーフストロガノフ風
  • 十番館自家製パン　又は　国内産ライス
  • 和風ミルクプリン
  • コーヒー

特定原材料

えび、小麦、卵、乳成分

※消費税とサービス料10％を頂戴させていただきます。
料理写真はイメージです。

開港ディナー　10/15〜

¥6,500(税抜)

  • オードヴル盛り合せ　※仕入の状況により変更する事があります
  • 本日のスープ
＝メイン料理は以下よりお選びください＝
  • 黒毛和牛フィレ肉の文明開化風（90g）
  • 黒毛和牛サーロインの文明開化風（130g）
  • 殻付きオマール海老のオランデーズソース焼きと帆立貝のポワレ
※写真は黒毛和牛サーロインの文明開化風
    • 十番館自家製パン 又は 国内産ライス
    • 洋梨のコンポートのミルフィーユ仕立て                                         キャラメルソース バニラのアイスを添えて
    • コーヒー

    特定原材料

    えび、小麦、卵、乳成分

    ※消費税とサービス料10％を頂戴させていただきます。
    料理写真はイメージです。
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